鴻駿膳食獲評“2015年度中國餐飲業(yè)團餐知名品牌” 頒獎盛典彰顯風采
6月4日上午,“2015年度中國餐飲百強企業(yè)”和“中國餐飲五百強門店”榜單隆重揭曉,中國烹飪協(xié)會姜俊賢會長最新發(fā)布《2015年度中國餐飲百強企業(yè)和餐飲五百強門店分析報告》,揭示了在餐飲業(yè)整體持續(xù)回暖的形勢下,餐飲百強企業(yè)和五百強門店充分的發(fā)揮行業(yè)典范和標桿的作用。
被譽為“中國餐飲界奧斯卡盛典”的品牌表彰活動堪稱2016第十屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的重磅節(jié)目。“2015年度中國餐飲業(yè)十大品牌”評選工作由中國烹飪協(xié)會和中國經(jīng)濟報刊協(xié)會聯(lián)合主辦,評選分為正餐、火鍋、快餐、團餐、清真餐、國際美食六個業(yè)態(tài),各業(yè)態(tài)分別設置“十大品牌”、“知名品牌”和入圍獎項。
其中,鴻駿膳食管理有限公司榮獲“2015年度中國餐飲業(yè)團餐知名品牌”,我司董事/首席戰(zhàn)略執(zhí)行官陳燕玲代表領獎。小編有幸親臨現(xiàn)場,一睹一年度餐飲業(yè)盛典的風采,共同見證鴻駿膳食的榮譽時刻。
2015年餐飲業(yè)整體強勢趨穩(wěn)回暖,限額以上單位的餐飲收入獲得7%的增長,延續(xù)并逐步加大餐飲市場自去年開始呈現(xiàn)的回暖態(tài)勢。作為限額以上單位陣營中的領軍群體,2015年餐飲百強企業(yè)營業(yè)收入2210.5億元,同比增長2.4%,百強入圍的門檻水平大幅提升22.3%,大型航母餐飲企業(yè)發(fā)展保持穩(wěn)定。
就各業(yè)態(tài)2015年數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看正餐持續(xù)好轉。值得注意的是,團餐勢頭強勁成為餐飲行業(yè)增長亮點,2015年進入百強企業(yè)的數(shù)量增加至14家,營業(yè)收入占百強收入的提升幅度和增速均位列榜首。